Bizcocho de limón

Esta es la receta del bizcocho de yogur de toda la vida, pero adaptada a la thermomix.

INGREDIENTES:
- 240 gr de harina
- 3 huevos
- 125 gr de yogur de limón
- 60 gr aceite de girasol
- 125 gr de azúcar (se puede poner un poco más si os gusta más dulce)
- 1 sobre de levadura
- La cáscara de un limón
- Mantequilla  para engrasar el molde

PREPARACIÓN:
- Ponemos en el vaso la cáscara de limón y la rallamos a velocidad máxima durante unos segundos
- Incorporamos al vaso los siguientes ingredientes (en ese orden): huevos, yogur, aceite, azúcar y levadura. Mezclar a velocidad 3-5-7.
- Ponemos la máquina a velocidad 3 e introducimos la harina lentamente. Después pasamos a velocidad 3-5-7
- Pasamos la masa a un molde engrasado previamente.
- Introducimos al horno, previamente calentado a 180º durante 20-25 minutos.

¡¡Buen provecho!!